狭山紅茶“やまとうブレンド”は、4品種の茶葉をブレンドして、香り、甘み、苦味、色味などを調整した商品です。土作りから関わった茶師が合組（ブレンド）して仕上げておりますので、淹れ方を選ばず、お手軽に本格的な味をお愉しみいただけます。

煎茶、紅茶、烏龍茶は、もとは同じ茶葉から作られています。加工方法の違いで、お茶の種類は変わります。茶樹の品種は、おおまかに中国種（緑茶向き）、アッサム種（紅茶向き）の2種類に分けられています。当園の紅茶は、すべて国産茶葉（和紅茶、狭山紅茶など）。すべての紅茶商品を緑茶向きの品種で仕上げています。

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