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やまとう栗原園

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色は静岡、香りは宇治よ、
味は狭山でとどめさす
日本三大銘茶の狭山茶
狭山茶とは?
甘い火香を感じる
プレミアムほうじ茶
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自作農だからできる
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農家のお茶を直接お手元へ
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2025.10.28

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2025.10.23

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2025.07.14

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2025.05.27

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愉しみ方いろいろ

大切にしたいのは、のんびりとした時間です。

実家で淹れたような優しい味

kuri_hara_en.sct

茶畑仕事
秋整枝終えました。

よく伸びている圃場だと三往復したりするので、
意外と疲れます。

これから茶の木は冬眠に入り、
狭山の冬を越して、
来年の春に芽が動き出し新茶シーズンとなります。

年内の大きな茶畑仕事は完了です。

これからは、年末年始に向けてお茶の仕上げ加工🍵 

まずは、お茶で団欒🍵

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今週から今年最後の茶の木にハサミを入れる✂️
秋整枝と言われる整枝仕事を行っております。

秋整枝は、一年の茶園の仕上げ作業。
来年の一番茶に向けて摘採面を整えて摘採時に古葉が混入する予防、芽の均一性をはかるという目的があります。

そして、もっとも重要なポイントは、
来年の新茶作りの新芽の芽数を個々の理想に持っていける様に、下準備する整枝作業です。

秋整枝で全てが決まるわけではございませんが、
下準備からの年内大切な作業になります。

例年は10月下旬から作業してますが、
今年は気温も高かったので、
11月から作業予定を立てて今現在作業中です🌱

*茶葉が硬化して、平均気温が18℃以下になった頃 が秋整枝時期と言われていますよ☝️

狭山茶産地も今年は、秋冬番茶の製造も盛んですが、
当園は平常運転です😎

来年へ向けて綺麗に整えた茶畑🌱🌱🌱
お近くにお越しの際は、ご覧ください😊

茶園管理中ですが、
今年作った2種の紅茶を店舗販売開始しました🫖

*写真4枚目です。

狭山紅茶
🫖かなやみどり春摘みsweet2025
🫖さやまかおり夏摘み

お茶イベント喫茶来にてお先にお披露目した紅茶です。 

お飲み下さった方々から、
好評をいただけて大変嬉しく有難い気持ちでいっぱいです😊

オンラインショップでも登録準備が出来次第、
販売します。もう少し秋整枝が終わるまでお待ちくださいませ🙇🙇🙇

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粉末煎茶(パウダー茶)
販売再開します🍵

欠品中はご迷惑おかけしてしまいすいません🙇
本日より自店舗とオンラインショップで販売再開します。

粉末煎茶は、サッと淹れる事も出来て、後片付けも簡単!

当園の粉末煎茶は、一番茶のみの原料茶葉を使用していて、狭山茶の味わい・香りをお飲みいただける様に、
ブレンドして仕上げております。

抹茶ブーム⁈とは逆行していますが、

お得に簡単にお茶生活を愉しめますよ🍵

そのまま温かいお湯でも、
冷水でも!
焼酎やジン、白ワインに加えたり、
煎茶ラテ、アイスにかけたり、お菓子にも!!
料理の隠し味にも活用出来ます👍

狭山の粉末煎茶🍵
よろしくお願いします。

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#お待たせしました
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#やまとう栗原園 #栗原園
お茶のイベント喫茶来三日間が、
終わっちゃいました。

11月1日「紅茶の日」から11月3日「ウンカの日」の三日間🫖
昨年に引き続き参戦してきました。

開催中は、昨年以上の賑わいでしたよ!!

栗原園の今年製造した紅茶も沢山の方々に飲んで貰え、
嬉しいお言葉も聞けて、疲れも吹き飛びました😊

ご来場の皆様、合同出店清水園さん、
助っ人友人達、出店者の方々、
運営関係者の方々、
ありがとうございました🙇

@kissako_tea_fes 
@umaisayamacha.shimizuen 

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