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栗原園からのお知らせ

お茶の乾燥機

仕上げの日

秋の茶園管理が始まっていますが、朝から雨降りだったので、畑には出ずにお茶の仕上げを行いました。
この頃、天候が不安定なので、予定通りにいきません。

でも、仕上げが出来て良い一日だったと思うようにしています。
まずは予備乾燥、これから火入れ(焙煎)を行っていきます。

予備乾燥した茶葉

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