![お茶の花](https://www.kuriharaen1949.com/wp-content/uploads/2021/09/スクリーンショット-2021-09-30-16.13.00.png)
お茶の花を知っていますか?
9月末、専用の機械で裾刈り(すそかり)作業を行いました。
茶園には、お茶の花が咲き始めています。
お茶の花が咲く箇所は、茶樹の裾部分が大半で、裾刈り作業でほとんど落ちてしまうのですが、可愛らしい白い花です。今の季節にしか観られないので、茶畑を見かけたら探してみるのも良いですね。
実はお茶の花は、茶葉を栽培する側にとって、あまり好ましいものではありません。花が咲く → 種出来る → 栄養が花や種にまわる、というのが理由です。
人間の勝手ですが、美味しいお茶に育つため、茶葉や根に養分を一番吸収して欲しいからです。
![裾刈り機](https://www.kuriharaen1949.com/wp-content/uploads/2021/09/スクリーンショット-2021-09-30-16.12.15.png)
裾刈り機で裾刈り作業
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