狭山紅茶:さやまかおり 夏摘み






埼玉県生まれの代表的な品種“さやまかおり”を使った、夏摘み紅茶です。
特徴的な香味あり、萎凋(いちょう)にも適した品種です。
プレミアムティコンテスト2025
和紅茶コンテスト 三つ星☆☆☆受賞茶
2025年製造の“さやまかおり”は、一段と口当たりも良く、花の様な香りが心地いい夏摘み紅茶。
滑らかな飲み口でスムーズにお飲みいただけます。雑味の無い余韻をお愉しみ下さい。
アップルパイなどにも相性が良く、食後のひと時にもオススメです。
当園の紅茶作りは「さやまかおりを紅茶にしたい!」と計画したところから始まりました。茶農家が本気で作った紅茶を、是非一度お試しください。
【ご注意】:厚みがあるため送料全国一律210円には対応しておりません。
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【内容量】25g
【備 考】保管に便利なチャック付き自立袋
“さやまかおり”は、埼玉県狭山市の代表的な茶種です。やぶきた茶よりも葉が厚く、かたちも優れています。 カテキンを多く含むため、しっかりとした味わいで、比較的渋めのお茶となります。
1人分の茶葉の目安は3gです。
2煎目、3煎目とお飲みいただく場合は、1煎目の浸出時間を短め1分位にして、2煎目:15秒、3煎目:15秒と淹れていただくと最後まで美味しく召し上がれます。
茶葉 | 3g(1人分) |
|---|---|
お湯の量 | 150〜160mL |
湯の温度 | 95℃〜熱湯 |
浸出時間 | 4分 |
【水出し紅茶】もおすすめです。
水出し紅茶のつくり方
水 | 1リットル |
|---|---|
茶葉 | 10〜12g |
浸出時間 | 冷蔵庫で3〜5時間 |






