“ふくみどり”は香りが華やかで、個性的な品種です。華やかな香りは、萎凋（いちょう）と呼ばれる芳香で、収穫した後で意図的にしおれさせて現れる“ふくみどり”独特の香りです。

やまとう栗原園の「ふくみどり 春摘み First」は、浅めの発酵でグリーンな爽やかさと、後から軽やかな酸味が感じられます。新緑の様な爽やかな仕上がりです。

キャラメルなどの甘めのスイーツとご一緒や、お食事前にもオススメです。

煎茶、紅茶、烏龍茶は、もとは同じ茶葉から作られています。加工方法の違いで、お茶の種類は変わります。茶樹の品種は、おおまかに中国種（緑茶向き）、アッサム種（紅茶向き）の2種類に分けられています。

当園の紅茶商品は、緑茶向きの品種で仕上げています。

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