“ふくみどり”は香りが華やかで、個性的な茶葉です。若草のような華やかな香りは、萎凋（いちょう）と呼ばれる芳香で、収穫した後で意図的にしおれさせて現れる“ふくみどり”独特の香りです。

やまとう栗原園の「ふくみどり 夏摘み紅茶」は、白い花のような香りの後から軽やかな酸味が感じられます。香りよく、まろやかな余韻をお愉しみ下さい。

煎茶、紅茶、烏龍茶は、もとは同じ茶葉から作られています。加工方法の違いで、お茶の種類は変わります。茶樹の品種は、おおまかに中国種（緑茶向き）、アッサム種（紅茶向き）の2種類に分けられています。

当園の紅茶商品は、緑茶向きの品種で仕上げています。

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