やまとう栗原園の“アールグレイ”は、オーソドックス製造で作った紅茶に国産ベルガモットを使用。外国産の強い香りが苦手な方に向けたフレッシュな香りのやさしいアールグレイです。

防腐剤、ワックスを使っていない国産のベルガモットの果皮を、アロマが消えないようにゆっくりと乾燥させて、紅茶にブレンドしました。

煎茶、紅茶、烏龍茶は、もとは同じ茶葉から作られています。加工方法の違いで、お茶の種類は変わります。茶樹の品種は、おおまかに中国種（緑茶向き）、アッサム種（紅茶向き）の2種類に分けられています。当園の紅茶は、すべて国産茶葉（和紅茶、狭山紅茶など）。すべての紅茶商品を緑茶向きの品種で仕上げています。

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